Definición
El modelo 303 es la autoliquidación periódica del IVA. En ella se declara el IVA repercutido en las ventas y se resta el IVA soportado deducible de las compras y gastos. La mayoría de bares y restaurantes lo presentan cada trimestre: del 1 al 20 de abril, julio y octubre, y del 1 al 30 de enero el cuarto trimestre.
En un restaurante
Si el resultado es positivo, se ingresa. Si es negativo, se deja a compensar en las siguientes declaraciones del año, y en la del último periodo se puede pedir la devolución. Las grandes empresas y quienes están inscritos en el registro de devolución mensual lo presentan cada mes.
Para que la gestoría pueda prepararlo necesita todas las facturas recibidas y emitidas del trimestre, con su desglose de IVA, y las ventas del TPV. Llevar las facturas al día durante el trimestre, en lugar de buscarlas la última semana, es lo que más tiempo ahorra al cierre.
Ejemplo
IVA repercutido del trimestre: 6.420 €. IVA soportado deducible: 3.510 €. El 303 sale a ingresar 2.910 € antes del 20 del mes siguiente al trimestre.
Términos relacionados
Fuentes: Modelo 303 en la sede de la Agencia Tributaria · Ley 37/1992 del IVA (BOE). Información orientativa, revisada en noviembre de 2026.