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Programa de gestión para bares y cafeterías donde casi todo se paga en mano.

En un bar o una cafetería el pan, el hielo y la fruta se pagan en efectivo y casi nunca llegan con factura. Bistrops apunta cada ticket con una foto, lo descuenta de la caja del día y te dice cuánto efectivo debería quedar. Y lo que no lleva factura lo marcas aparte para que no se cuele en el trimestre.

14 días gratis, sin tarjeta y sin permanencia. La demo no pide registro.

Ventas del día, pagos en efectivo y el efectivo que queda en caja.Caja de hoy · CentroMartes, 14 de octubreVENTAS DEL DÍAEfectivo1.284,50 €Tarjeta2.916,30 €Delivery342,00 €Total del día4.542,80 €PAGADO DE CAJAPanadería San Antón−38,40Hielo Polar−24,00Frutas Mercado Central−61,75Efectivo que queda1.160,35 €Sobre de la semana13 al 19 de octubreFondo 300,00 € · pagado 186,20 €Le quedan113,80 €
Ventas del día, pagos en efectivo y el efectivo que queda en caja.

Para quién es

  • Llevas un bar, una cafetería o una cervecería y gran parte de lo que compras se paga en mano.
  • El pan, el hielo y la fruta llegan con ticket y nunca sabes si se han apuntado.
  • Al cerrar, el efectivo del cajón no cuadra y no sabes por dónde empezar a buscar.
  • Tienes camareros con turnos partidos o de noche y necesitas su registro de jornada.

Para quién no

  • Lo que necesitas es un TPV para cobrar en barra y en terraza: Bistrops no cobra ni se conecta al TPV.
  • Quieres llevar el inventario de botellas y barriles con el stock al día.
  • Buscas un programa gratis: Bistrops es de pago, aunque puedes probarlo 14 días sin tarjeta.

Un día cualquiera

  1. 7:30, llega el pan

    Pagas en mano, haces la foto al ticket y lo imputas a la caja del día.

  2. 11:00, el distribuidor de bebidas

    Foto a la factura. La IA apunta cada caja con su precio y, al revisarla, te avisa si algo ha subido.

  3. 16:00, cambio de turno

    Cada camarero ficha con su PIN en la tablet de la barra.

  4. Al cerrar, la caja

    Apuntas efectivo y tarjeta y ves cuánto efectivo debería haber en el cajón.

Así es en la aplicación

La semana de un restaurante, canal por canal, con el efectivo que debería quedar en el cajón. Captura de la demo, con datos de ejemplo.

Ver la demo
Rejilla semanal de ingresos de un restaurante: efectivo, tarjeta, delivery y otros por día, el total de la semana y el efectivo que queda.

Lo que más se nota en un bar

El efectivo que sale sin apuntar

Cada pago en mano queda ligado al día en que salió el dinero. Si la caja no cuadra, sabes por dónde empezar a mirar.

Tickets sin IVA deducible

Lo que no tiene factura con tus datos lo marcas sin IVA deducible: cuenta en tus números pero no entra en el 303.

El sobre para pagos de la semana

Si pagas a proveedores de un sobre, ves cuánto le queda sin contar billetes.

Lo que no hace

No cobra en la barra

Tu TPV o tu caja registradora siguen cobrando. Al cerrar, apuntas el total del día por canal en un minuto.

No cuenta los billetes

Te dice cuánto efectivo debería haber en el cajón. El arqueo, billete a billete, lo sigues haciendo tú; si quieres una hoja para eso, tienes la plantilla gratis.

No lleva el stock de la barra

Sabe a cuánto compras cada caja y cada barril, pero no cuántos quedan en la cámara.

Qué necesita de verdad un programa de gestión para bares

Un bar no tiene los problemas de un restaurante grande. Tiene otros: mucho efectivo, muchos tickets pequeños sin factura completa, proveedores que cobran en mano al entregar y un dueño que muchas veces también está detrás de la barra.

Por eso lo importante no es tener muchas pantallas, sino tres cosas que se hagan rápido: apuntar un ticket con una foto en un minuto, saber al cerrar cuánto efectivo debería quedar después de lo pagado en mano, y que lo que no tiene factura no acabe en el trimestre como si desgravara.

Leer: control del efectivo en un bar

Gratis, TPV con gestión o programa de gestión

Hay TPV gratuitos o muy baratos que cobran bien y sacan el informe de ventas. Lo que suelen dejar fuera es el otro lado: los gastos, el efectivo que sale y el trimestre.

Si tu TPV ya te funciona, no hace falta cambiarlo. Bistrops se pone al lado: el TPV cuenta lo que entra y Bistrops lo que sale, y al cruzarlos sabes lo que te queda.

Y si llevas dos bares, o un bar y una cafetería, el plan Grupo te deja verlos juntos o por separado, cada uno con su caja, sus gastos y su equipo.

Ver la comparativa con un TPV con gestión

Precio

Todas las funciones en todos los planes. Sin IVA, sin alta y sin permanencia. 14 días gratis sin tarjeta.

Ver los planes con detalle
  • Local

    39 €/mes

    1 restaurante, hasta 15 empleados y 150 facturas leídas con IA al mes.

    Probar Local gratis
  • Grupo

    79 €/mes

    Hasta 3 restaurantes, hasta 40 empleados y 500 facturas leídas con IA al mes.

    Probar Grupo gratis
  • Cadena

    149 €/mes

    Hasta 10 restaurantes, empleados ilimitados y 1.500 facturas leídas con IA al mes.

    Probar Cadena gratis

Preguntas frecuentes

¿Sirve Bistrops para una cafetería pequeña?

Sí. El plan Local cuesta 39 € al mes sin IVA e incluye un local, hasta 15 empleados y 150 facturas o tickets leídos con IA al mes.

¿Puedo apuntar un pago en efectivo sin ticket?

Sí. Se apunta como gasto sin IVA deducible: descuenta de la caja y cuenta en tu margen, pero no en el trimestre.

¿Tengo que cambiar de TPV?

No. Bistrops no se conecta al TPV: al cerrar, apuntas las ventas del día por canal en un minuto.

¿Controla el stock de bebidas de la barra?

No. Bistrops sabe a cuánto compras cada caja o cada barril y te enseña si sube, pero no cuántos te quedan en la cámara. El inventario lo sigues haciendo aparte.

¿Hay programas de gestión gratis para bares?

Hay TPV gratuitos o muy baratos que cobran y sacan el informe de ventas; suelen dejar fuera los gastos, el efectivo que sale y el trimestre. Bistrops es de pago, desde 39 € al mes sin IVA, y lo puedes probar 14 días sin tarjeta.

Empieza con la próxima factura que te llegue.

Creas la cuenta en un minuto y la primera factura se lee delante de ti. 14 días gratis, sin tarjeta.