Herramientas gratis para hosteleros
Calculadoras para las cuentas que más se repiten en un bar o un restaurante: food cost, escandallo, IVA, el borrador del 303, el punto de equilibrio y lo que cuesta una hora de trabajo. Sin registro y con un ejemplo resuelto en cada una.
Calculadora de food cost
El porcentaje de tus ventas que se va en materia prima, del mes o de un plato.
Abrir la calculadoraCalculadora de escandallo
Ingredientes con merma, coste por ración y precio de carta para tu food cost objetivo.
Abrir la calculadoraCalculadora de IVA y precio de venta
Quitar y añadir IVA, y el precio de venta para el margen que quieres.
Abrir la calculadoraCalculadora del modelo 303
IVA repercutido menos soportado: lo que te tocará pagar este trimestre.
Abrir la calculadoraCalculadora del punto de equilibrio
Lo que tienes que vender cada mes y cada día para cubrir gastos.
Abrir la calculadoraCalculadora de coste de personal
Bruto más Seguridad Social, coste por hora, horas extra y % sobre ventas.
Abrir la calculadoraPlantillas en Excel
Cuadre de caja diario y escandallo de platos, con las fórmulas hechas.
Descargar gratis
¿Cansado de teclear las cifras?
Las calculadoras sirven para una cuenta rápida. En Bistrops el food cost, el margen y el borrador del 303 salen solos de las fotos de tus facturas y de la caja de cada día.
Preguntas frecuentes
¿Las herramientas son gratis?
Sí, y sin registro. Los cálculos se hacen en tu navegador: no se envía ni se guarda nada de lo que escribes.
¿Los resultados valen para Hacienda?
Son orientativos. Te sirven para decidir precios, turnos y cuánto apartar para el IVA, pero las declaraciones y las nóminas las prepara tu gestoría con todos los datos.
¿Puedo escribir los números con coma?
Sí. Escribe como lo harías en un papel: 1.234,56 o 1234,56. También se entiende el punto decimal.